Tradicija in prihodnost uporabe olj v prehrani

Petek, 19. maj 2023, ob 10.00

Koncertni salon gradu Grad 

Predavanje z naslovom Tradicija in prihodnost uporabe olj v prehrani bo izvedeno v okviru projekta Gorički ole. Vabljeni k poslušanju zanimivih prispevkov.

Ugotavljanje kakovosti jedilnega olja, dr. Tanja Bagar, Inštitut Icanna,
Tradicija uporabe olja v prehranski dediščini Pomurja, Jelka Pšajd, Pomurski muzej Murska Sobota,
Uporaba olja v zdravi prehrani, Gordana Toth Nacionalni inštitut za javno zdravje, M. Sobota 

Partnerji v projektu Gorički ole: vodilni partner Prak d.o.o., drugi partnerji: ICANNA – Mednarodni inštitut za kanabinoide, Goričko drüjštvo za lepše vütro, Dajč produkt – Andreja Rojko Dajč s.p., Društvo za trajnostni razvoj podeželja Žitek in Dom Kuzma d.o.o..

Stiskanje bučnega olja je uvrščeno na seznam nesnovne kulturne dediščine. 

    Se strinjam
    Spletno mesto uporablja piškotke zaradi boljše uporabniške izkušnje. Z uporabo naše spletne strani potrjujete, da se z njihovo uporabo strinjate. Več informacij Več informacij